Skudenes Bryggeri relanserer lørdag den berømte leskedrikken Capo.
Det er over 20 år siden Thorsen la ned sin brusfabrikk i Skudeneshavn.
Vi har nå arbeidet for å lage «Capo»-leskedrikken, men i en litt mer moderne drakt.
Nå har smakt oss frem for å finne de riktige kombinasjonene, for å kunne gjenskape den legendariske drikken, sier Svein Andrè Waage i Skudenes Bryggeri.
Utseende på logoen og flaskene har de prøvd å gjenskape så likt originalen som mulig.
To sorter
For de som husker den originale drikke så var det en leskedrikk med appelsinsmak, uten kullsyre.
Vi har nå laget en type til som er samme smaken bare at denne inneholder kullsyre, forteller Svein Andrè.
Nå har vi laget ca 50 liter med “Capo”, med og uten kullsyre.
“Capo” blir å få kjøpt hos slakter Snørteland, Hauge`n på Åkra, Haugesund ølutsalg, en del kafeer i Skudeneshavn og i bryggeriets egen butikk.
Blir dette en suksess kommer vi til å lage stort volum neste gang. Nå var det pga kapasitetsproblemer at det kun er laget 100 liter tilsammen.
Slik at vi kunne få ut litt brus og drikke tidsnok til Skudefestivalen, sier Waage.
Mangel på kullsyre, men ikke hos Skudenes Bryggeri
I forrige uke gikk flere av de store bryggeriene i Norge ut og sa at de måtte redusere eller stanse deler av produksjonen sin grunnet mangel på kullsyre.
Det skylles problemer hos flere av de store kullsyrefabrikkene i Europa.
Med en gang jeg hørte om det bestilte jeg inn en del ekstra slik at vi har nok til å sikre vår produksjon i sommeren.
Så vår produksjon går for fullt nå, avslutter Svein Andrè.
Lokal annonse :
