Spisestedet “Lanternen” feirer onsdag 1 november 35 år.
Det er 35 år siden Magne Støfringshaug opprinnelig fra Stavanger flyttet til Skudeneshavn for å overta driften av Lanternen.
Han hadde tidligere vært hotellsjef og drevet ulike restauranter i Bergen, Oslo og i Tyskland før han kom til Skudeneshavn.
Ambisjonene var den gang at første etasje skulle være pizzabar og diskotek for ungdom og andre etasje skulle da være for det mer voksne publikum.
En noe yngre Magne. Bilde fra avisutklipp i 1982, der det stod om overdragelsen av Lanternen.
Lanternen har opp gjennom årene drevet flere ulike “avdelinger”.
Resturanten Lanternen, gatekjøkkenet Meieriet og nattklubben “Ship O`hoi”
Det har ikke alltid vært enkelt å drive.
Det har krevd mye for å få hjulene til å gå rundt, men heldigvis har vi beina plantet godt på bakken samtidig som vi mange dyktige medarbeidere, sier Magne.
Vi jobber med å pusse opp lokalene til “Ship O`hoi”, der vi ønsker å kunne ha f.eks firmatilstellningner, selskaper og som en utvidelse av restauranten.
Dette blir nok ikke klart før noe ut på nyåret.
Om Magne driver om 15-20 år er han usikker på.
Men du skal ikke se bort fra at jeg er “Still going strong”, avslutter Magne med et smil.
Toppfoto: Norneshuset.no
Lokal annonse :
